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La noix de coco : que peut-on en attendre ?Longtemps considérée comme un aliment trop calorique, la noix de coco est (à nouveau) très présente en cuisine. Eau, lait, poudre...Quelles sont ses vertus ? Ses bienfaits ? Mais aussi les limites de tous les produits qui en sont dérivés ?Alors,...

Le 21 avril 2017, Madame la Ministre des Affaires Sociales et de la Santé a acté le remboursement d’un dispositif attendu par des centaines de milliers de patients diabétiques : le Freestyle Libre. Le Freestyle Libre est un système qui permet aux diabétiques de mesure leur taux...

Vous êtes-vous déjà senti un peu dans le brouillard après le déjeuner ? Vous tentez de ne pas rêvasser, de vous concentrer sur les tâches prioritaires qui vous ont été confiées et de ne pas vous endormir, mais cela n’est pas toujours chose aisée. Il semble que le...

Ce midi, sur France 5, avec le Chef Damien on a parlé des oeufs !http://www.france5.fr/emissions/la-quotidienne-la-suiteEt vous, les oeufs, vous les préférez comment ?!  

Après plusieurs mois de travail, je suis ravie et fière de vous annoncer la sortie de mon livre Digestfood, publié aux éditions Mango. L’idée de cet ouvrage : vous apporter les moyens de comprendre les mécanismes de la digestion et les causes possibles de certains...