Actualités

Visionnez ma chronique "Détox après les fêtes"

14/01/2017
Les fêtes sont terminées... les occasions de beaucoup (trop!) manger sont plus limitées... Bref, c'est décidé, vous êtes prêts pour mettre en application vos bonnes résolutions de début d'année ! Je vous propose pour vous y aider et répondre à toutes les questions que vous vous...

Le produit du jour: le citron !

11/01/2017
Ce matin sur France 5, sur le plateau de "la quotidienne", on parle du citron... en compagnie de l'adorable et talentueux Christophe Adam, pâtissier créateur de "L'ECLAIR DE GENIE" ! Replay de l'émission sur le site de France 5...

HAPPY NEW YEAR !

01/01/2017
Janvier... les bonnes résolutions de début d'année... cette fois ci on ne se contente pas de les lister, c'est décidé, on va tout faire pour les réaliser ! De bonnes habitudes alimentaires, de l'activité physique, de l'énergie... on met toutes les chances de son côté de retrouver une...

Chocolat noir, au lait, blanc... Pour lequel craquer ?

20/12/2016
Parce que vous êtes nombreux à me poser la question... surtout au moment des fêtes de fin d'année ;-) Vous avez maintenant les moyens de faire votre choix en connaissance de cause !Le chocolat noir, parfois nommé « chocolat fondant » ou « chocolat amer »,...

Introduction du gluten chez l’enfant: les recommandations

30/11/2016
Sur la base des résultats d’une revue systématique de littérature, la Société Européenne de Gastroentérologie, Hépatologie et Nutrition Pédiatrique met à jour ses recommandations concernant les modalités d’introduction du gluten dans l’alimentation, pour prévenir le risque...