Actualités

Le fromage blanc notre allié diététique

01/11/2017
Avec du sucre, du miel, du muesli ou encore des fruits, nous consommons 8kg de fromage blanc par an ! Il a la réputation d’être un super aliment que nous pouvons consommer pendant un régime mais aussi pour nous protéger contre l’ostéoporose puisqu’il serait plein de vitamines D. Mais...

Les pâtes font-elles grossir?

30/10/2017
Vous vous doutez de ce que j’ai répondu à la journaliste de madame le figaro sur ce sujet!  Pour un savoir plus, je vous laisse lire l’article http://madame.lefigaro.fr/bien-etre/les-pates-font-elles-grossir-261017-134961

Le cabinet déménage

08/10/2017
Je souhaitais vous informer qu'à compter du 1er novembre 2017, je change de cabinet.J'aurai le plaisir de vous recevoir du lundi au vendredi et certains samedis:46 rue des Jeuneurs - 75002 ParisBAT B - RDC Droite

Repérer les aliments ultra-transformés

02/10/2017
Consommés en excès, les aliments ultra-transformés (AUT) ont des effets délétères sur la santé, la société et l’environnement. Afin de les repérer, les chercheurs ont proposé la classification NOVA basée sur la nature, le degré et la fonction de la transformation appliquée...

Faut-il arrêter les chips de légumes ?

18/09/2017
La bonne question - Dans «chips de légumes», il y a «légumes». Certes. Sauf qu'il y a aussi «chips». Un détail peut-être trop souvent oublié ? On fait le point. Depuis que les chips de légumes ont fait leur apparition dans les rayons des supermarchés, vous ne jurez plus...