Diététique thérapeutique

petit-dej
« L’alimentation fait partie de ces actes que l’on accomplit, le plus souvent, sans y penser. »

Cela n’est valable cependant que pour celles et ceux dont l’état de santé ne nécessite pas d’y accorder une attention particulière.

Pour les autres, ceux qui souffrent d’un trouble métabolique, d’une maladie chronique ou de troubles du comportement alimentaire, manger peut devenir un véritable casse-tête.

Être accompagné par un diététicien nutritionniste, professionnel de santé qualifié, permet de se sentir moins seul face à la maladie, d’être écouté, conseillé, soutenu et motivé sans être jugé.
Prise en charge nutritionnelle des pathologies
Vous souffrez d’une pathologie ou vous prenez un traitement
qui nécessite un régime alimentaire particulier

Dans ce cas, l’alimentation fait partie intégrante des soins qui vont contribuer à votre bien-être physique et moral. Je vous propose une prise en charge nutritionnelle spécifique et adaptée, pour vous aider à mieux gérer votre maladie au quotidien, préserver votre santé et prévenir les complications à plus ou moins long terme.

  • Diabète de type I (insulinodépendant) ou de type II (non insulinodépendant),
  • Pathologie cardio-vasculaire,
  • Pathologie hépatique ou pancréatique,
  • Pathologie rénale,
  • Pathologie digestive,
  • Obésité, syndrome métabolique,
  • Corticothérapie,
  • Cancer…
Allergies et intolerances alimentaires
Deux réactions qui mettent en jeu des mécanismes différents

  • Une allergie alimentaire est une réponse anormale du système immunitaire à l’encontre d’un aliment perçu comme nuisible pour le corps. Les symptômes sont d’ordre respiratoire, digestif, cutané ou cardiovasculaire et les complications souvent lourdes de conséquences.
  • Une intolérance alimentaire, contrairement à une allergie, ne touche pas le système immunitaire et ne menace pas la vie. Le corps n’est pas capable de digérer certains aliments car l’enzyme nécessaire à leur digestion est absente ou inactive. Les symptômes, essentiellement d’ordre digestif, sont désagréables mais n’ont pas de conséquences graves pour la santé.
N’importe quel aliment peut déclencher une réaction allergique. Les plus courantes sont l’allergie aux protéines du lait de vache, au gluten, aux fruits à coque, à l’arachide, à l’œuf, aux fruits de mer, au poisson, au sésame, au soja… qui toutes nécessitent une prise en charge nutritionnelle adaptée. Le seul moyen de traiter une allergie consiste en l’éviction du ou des allergènes incriminés. Il est important de poser le bon diagnostic afin d’éviter la mise en place d’un régime alimentaire inutilement restrictif.

Je vous remettrai un programme diététique personnalisé qui exclut les aliments à éviter, des menus et des recettes équilibrés qui permettent de varier votre alimentation et de rester motivé, des conseils et des astuces qui vous aident à décrypter les étiquettes de vos plats préférés, une sélection d’adresses, de boutiques, de restaurants qui offrent des produits adaptés et les coordonnées d’associations qui mettent en relation les personnes atteintes des mêmes pathologies.
TCA - Troubles du comportement alimentaire

Le contenu calorique de votre alimentation vous obsède, vous détestez avoir mangé et êtes terrifié à l’idée de grossir,
vous faites des excès alimentaires que vous ne pouvez contrôler, vous pensez que la nourriture contrôle votre vie...

Même si l’on n’a pas de trouble alimentaire diagnostiqué, la relation que nous entretenons avec la nourriture n’est pas toujours sereine. Les régimes inadaptés ne font qu'entretenir le malaise et les restrictions imposées sont loin d’être sans conséquence. Elles entrainent de la frustration et de la fatigue qui induisent inévitablement des pertes de contrôle alimentaire. On reprend du poids et on se sent coupable. Un mal-être s’installe et peut évoluer vers un trouble plus sévère.

Anorexie, boulimie, hyperphagie… Quelque soit la manière dont elles se manifestent, ces affections sont à prendre au sérieux. Expression d’un mal-être qui dépasse la simple volonté de maigrir ou la difficulté de construire son rapport à la nourriture, elles sont bien souvent le symptôme d’une souffrance réelle qui ne peut s’exprimer autrement.

Parce qu’ils affectent de nombreux aspects de votre vie et de la vie de ceux qui vous entourent…
Parce qu’ils entravent la capacité à développer et à entretenir des relations harmonieuses avec votre famille et vos amis…
Parce qu’ils vous épuisent… N’attendez pas ! Parlons en ! Je ne suis pas là pour vous juger mais pour vous aider.

Vous me trouverez pour vous soutenir, vous écouter et vous conseiller. Ensemble, nous allons apprendre à identifier vos sensations alimentaires, comprendre et repenser vos habitudes. Progressivement, vous allez dédramatiser certains aliments et retrouver le plaisir de manger en toute simplicité, sans culpabiliser. Doucement, vous allez prendre de la distance avec vos pensées obsédantes, vous libérer de ce rapport au corps et à l’alimentation qui vous angoisse.

Vous pensez avoir un trouble alimentaire ? Ce n’est pas facile… mais faites le premier pas et contactez moi.
Le plus rapidement vous serez pris en charge, le plus rapidement vous allez acquérir le pouvoir d’en sortir.