Minceur & bien être

« La Gastronomie, c'est l'Art d'utiliser la nourriture pour créer du Bonheur. » Theodore Zeldin


Pour un déjeuner en solo simple et rapide à préparer, un diner en amoureux plus sophistiqué, un goûter en famille ou un brunch entre amis... Voici des idées de recettes diététiquement correctes dont vous pourrez vous inspirer pour cuisiner sans culpabiliser et vous régaler seul ou accompagné !
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MOELLEUX AUX POMMES

Desserts
6 personnes
20 minutes
Ingrédients :

2 grosses pommes
1 sachet de sucre vanillé
1 yaourt nature
2 pots de sucre
3 pots de farine
1 pot d’huile de colza ou de noix
3 œufs
½ sachet de levure chimique
1 pincée de sel
Beurre et poudre d’amande pour le moule
Quelques amandes effilées pour la décoration.


Etapes de préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Beurrez le fond d’un moule à manquer et saupoudrez de poudre d’amandes.
Dans un  saladier, mélangez dans l’ordre :
le yaourt, le sucre, les œufs, la farine, la levure, le sel et l’huile.

Lavez, épluchez et pelez les pommes. Découpez les en fines lamelles.
Disposez- les au fond du moule. Versez la préparation et laissez cuire 20 à 30 minutes.

Testez la cuisson avec la pointe d’un couteau (elle doit ressortir à peine sèche).
Laissez refroidir le gâteau avant de le démouler.

Décorez avec des amandes effilées.


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