Minceur & bien être

« La Gastronomie, c'est l'Art d'utiliser la nourriture pour créer du Bonheur. » Theodore Zeldin


Pour un déjeuner en solo simple et rapide à préparer, un diner en amoureux plus sophistiqué, un goûter en famille ou un brunch entre amis... Voici des idées de recettes diététiquement correctes dont vous pourrez vous inspirer pour cuisiner sans culpabiliser et vous régaler seul ou accompagné !
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SALADE D’ORANGES A L’ORIENTALE

Desserts
4 personnes
10 minutes
Ingrédients :

400 g d’orange
250 ml de jus d’orange
le jus d’un demi-citron
1 pincée de cannelle
1 cuillère à café de miel
10 g de zest d’oranges

Etapes de préparation

Epluchez les oranges et détachez délicatement les quartiers.

Versez le jus d’orange dans une casserole, faites bouillir et réduire à petits bouillons jusqu’à obtenir une consistance sirupeuse.

Ajoutez le miel et le citron vert.

Disposez les quartiers d’orange en fleur dans des assiettes creuses.

Arrosez de jus d’orange, saupoudrez de cannelle et décorez avec des feuilles de menthe et des zest d’orange.

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