Minceur & bien être

« La Gastronomie, c'est l'Art d'utiliser la nourriture pour créer du Bonheur. » Theodore Zeldin


Pour un déjeuner en solo simple et rapide à préparer, un diner en amoureux plus sophistiqué, un goûter en famille ou un brunch entre amis... Voici des idées de recettes diététiquement correctes dont vous pourrez vous inspirer pour cuisiner sans culpabiliser et vous régaler seul ou accompagné !
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SOUPE DE FRUITS ROUGES

Desserts
4 personnes
5 minutes
Ingrédients :

600 g de fruits rouges frais ou surgelés :
fraises, framboises, groseilles, myrtilles, mûres, cassis...
Le jus d’un citron
1 cuillère à soupe de sucre ou d’édulcorant
Quelques feuilles de basilic frais

Etapes de préparation

Dans 4 assiettes, répartissez 400 g de fruits rouges.
Pour réaliser un coulis, mixez les 200 g de fruits restants avec le jus de citron.
Ajoutez l'édulcorant puis versez simplement le coulis sur les fruits.
Décorez avec les feuilles de basilic.
Servez frais.

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