Minceur & bien être

« La Gastronomie, c'est l'Art d'utiliser la nourriture pour créer du Bonheur. » Theodore Zeldin


Pour un déjeuner en solo simple et rapide à préparer, un diner en amoureux plus sophistiqué, un goûter en famille ou un brunch entre amis... Voici des idées de recettes diététiquement correctes dont vous pourrez vous inspirer pour cuisiner sans culpabiliser et vous régaler seul ou accompagné !
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SAUCE AU FROMAGE BLANC

Sauces
4 personnes
5 minutes
Ingrédients :

2 cuillères à soupe de fromage blanc à 0 ou 20% de MG
1 à 2 cuillères à café de moutarde
Vinaigre ou jus de citron
Sel, Poivre
Epices
Herbes aromatiques

Etapes de préparation

Mélangez le tout et associez selon vos goûts :
Des aromates : ail, oignon, échalote…
Des épices : curry, paprika, safran…
Des herbes aromatiques : estragon, ciboulette, aneth, estragon, menthe…

Idéale pour assaisonner vos salades ou à l’apéritif pour tremper des bâtonnets crudités, du surimi...

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