Minceur & bien être

« La Gastronomie, c'est l'Art d'utiliser la nourriture pour créer du Bonheur. » Theodore Zeldin


Pour un déjeuner en solo simple et rapide à préparer, un diner en amoureux plus sophistiqué, un goûter en famille ou un brunch entre amis... Voici des idées de recettes diététiquement correctes dont vous pourrez vous inspirer pour cuisiner sans culpabiliser et vous régaler seul ou accompagné !
Trouver une recette
RETOUR A LA LISTE DES RECETTES
SAUCE PIQUANTE

Sauces
4 personnes
15 minutes
Ingrédients :

½ verre de vinaigre
1 verre et demi de vin blanc
1 CS de concentré de tomate
1 tablette de bouillon de bœuf dégraissé
Câpres, cornichons, échalotes, oignons,
Sel, Poivre


Etapes de préparation

Cuisez les échalotes avec le vin blanc.

Ajoutez tous les ingrédients et faites épaissir grâce à de la fécule de maïs si besoin.

Convient parfaitement aux volailles, aux viandes blanches, aux poissons ou encore à la langue de bœuf.


Imprimer