Minceur & bien être

« La Gastronomie, c'est l'Art d'utiliser la nourriture pour créer du Bonheur. » Theodore Zeldin


Pour un déjeuner en solo simple et rapide à préparer, un diner en amoureux plus sophistiqué, un goûter en famille ou un brunch entre amis... Voici des idées de recettes diététiquement correctes dont vous pourrez vous inspirer pour cuisiner sans culpabiliser et vous régaler seul ou accompagné !
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SAUCE TOMATE

Sauces
4 personnes
15 minutes
Ingrédients :

500 g de tomates fraîches
1 gros oignon
2 ou 3 gousses d’ail
Sel, Poivre
bouquet garni
origan, sauge, basilic…


Etapes de préparation

Coupez les tomates en quartiers.

Hachez l’oignon et les gousses d’ail.

Mettez tous les ingrédients dans une casserole couverte.

Faites cuire à feu vif, puis laissez réduire sans couvercle.

Retirez le bouquet garni.

Mixez la sauce si vous le souhaitez.


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