Minceur & bien être

« La Gastronomie, c'est l'Art d'utiliser la nourriture pour créer du Bonheur. » Theodore Zeldin


Pour un déjeuner en solo simple et rapide à préparer, un diner en amoureux plus sophistiqué, un goûter en famille ou un brunch entre amis... Voici des idées de recettes diététiquement correctes dont vous pourrez vous inspirer pour cuisiner sans culpabiliser et vous régaler seul ou accompagné !
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CAROTTES BRAISEES

Plats
2 personnes
15 minutes
Ingrédients :

500g de carottes
50g d’oignon
1 CS de thym
2 CS d’huile d’olive
Sel, Poivre

Etapes de préparation

Coupez les carottes en rondelles et émincez les oignons.

Dans une cocotte, faites chauffer l’huile d’olive et blondir les oignons.

Rajoutez les rondelles de carottes, le sel et le poivre, parsemez de thym.

Couvrez et faites cuire à feu doux jusqu’à ce que les carottes soient tendres.

Décorez d’un brin de persil. Servez tel que ou en accompagnement d’une viande, d’une volaille ou d’un poisson blanc.

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