Minceur & bien être

« La Gastronomie, c'est l'Art d'utiliser la nourriture pour créer du Bonheur. » Theodore Zeldin


Pour un déjeuner en solo simple et rapide à préparer, un diner en amoureux plus sophistiqué, un goûter en famille ou un brunch entre amis... Voici des idées de recettes diététiquement correctes dont vous pourrez vous inspirer pour cuisiner sans culpabiliser et vous régaler seul ou accompagné !
Trouver une recette
RETOUR A LA LISTE DES RECETTES
MUFFINS AUX EPINARDS

Plats
2 personnes
15 minutes
Ingrédients :

100 g d’épinards frais ou surgelés
40 g de fromage râpé
30 ml de crème fraîche légère
2 oeufs
1 gousse d’ail
Sel, Poivre

Etapes de préparation

Préchauffez le four à 180°C.

Lavez et nettoyez les épinards. Coupez-les en fines lanières.

Disposez-les, ainsi que l’oignon émincé dans une poêle anti-adhésive. Et faites évaporer l’eau à feu moyen.

Dans un saladier, mélangez les épinards, la crème, les oeufs, le gruère, le sel et le poivre.

Versez la préparation dans de petits moules à muffins.

Laissez cuire les muffins au four une vingtaine de minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

Imprimer