Minceur & bien être

« La Gastronomie, c'est l'Art d'utiliser la nourriture pour créer du Bonheur. » Theodore Zeldin


Pour un déjeuner en solo simple et rapide à préparer, un diner en amoureux plus sophistiqué, un goûter en famille ou un brunch entre amis... Voici des idées de recettes diététiquement correctes dont vous pourrez vous inspirer pour cuisiner sans culpabiliser et vous régaler seul ou accompagné !
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QUICHE PETITS POIS SURIMI SANS PATE

Plats
6 personnes
20 minutes
Ingrédients :

150 g de surimi
150 g de petits pois surgelés décongelés
100 g de fromage blanc 0%
80 g de fromage râpé
40 cl de lait écrémé
3 œufs
1 cuillère à soupe de persil haché
Sel, poivre

Etapes de préparation

Préchauffez le four à 200°C.

Découpez les bâtonnets de surimi en petits dés.

Dans un bol, fouettez les œufs en omelette, ajoutez le lait puis le fromage blanc.

 Salez, poivrez et incorporez la muscade.

Répartissez le surimi dans un moule à tarte en silicone (ou un moule classique légèrement beurré).

Parsemez de fromage et de petits pois.

Versez dessus  le mélange et enfournez 30 à 35 minutes.
Servez chaud ou froid.

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